Mention spéciale "confort intérieur" catégorie ERP
Palmarès de la construction bois
de Haute-Normandie 2014
Le projet lancé en 2009 par la commune de la Neuville Champs d’Oisel visait à améliorer la qualité de vie des habitants et plus particulièrement des enfants. La volonté de la ville était de remplacer la cantine scolaire traditionnelle, à destination des touts petits, par un restaurant scolaire permettant de cuisiner sur place des produits frais et locaux, et ainsi de sensibiliser ces enfants à une alimentation de qualité, variée et équilibrée, dès le plus jeune âge.
L’ambition de cette commune rurale de 2000 habitants s’inscrit dans une démarche plus complète qui intégrait également des enjeux environnementaux : écologie et qualité de vie.
Pour être rentable dans une telle commune, le projet devait pouvoir servir à d’autres fins que l’unique restauration scolaire. L’implantation de l’école au cœur d’un pôle centralisant tous les équipements publics de la commune permettait de coupler le restaurant scolaire avec un autre complexe incluant la salle polyvalente dont la cuisine était obsolète. Le projet allait également pouvoir servir au centre de loisir, en proposant une vraie cuisine et des espaces d'activités supplémentaires, mais aussi une cours close et sécurisée pour accueillir les jeux des enfants.
Il a donc été décidé que le projet viendrait compléter le complexe polyvalent datant des années 1980 plutôt que l’école maternelle située juste en face, de l’autre côté de la rue. Le choix était également motivé par la possibilité d’orienter le bâtiment de manière optimale pour parvenir aux performances d’une construction passive et pour accueillir une surface importante de panneaux photovoltaïques.
Après avoir intégré toutes les exigences de qualité souhaitées par la maîtrise d’ouvrage, l’Atelier970 a souhaité réaliser un projet contemporain, adapté à ses différents usages mais sans renier l’environnement bâti existant.
Le projet de la commune s’inscrivant dans une recherche générale de qualité, le projet final résulte d’une réflexion globale intégrant l’ensemble des exigences du maître d’ouvrage. La forme et les proportions découlent donc de la recherche d’une efficacité environnementale et fonctionnelle mais aussi de confort et de calme.
Si la qualité des repas augmentait, il fallait créer un environnement propice à sa valorisation et faire du midi un moment de quiétude. Une attention particulière a donc été apportée à l’acoustique ainsi qu’au traitement des espaces extérieurs.
Le choix des couleurs, des matières, du mobilier, le traitement des lumières et des vues participent donc pleinement à la création d’un espace qualitatif dédié aux repas, aux activités de vacances ou aux manifestations organisées dans la salle polyvalente.
Pour l’Atelier970, l’un des grands enjeux de ce projet était de créer un ensemble cohérent malgré les 15 ans qui séparent la construction des deux bâtiments. La proposition s’appuie donc sur les éléments forts de l’existant pour dessiner la façade du projet et ainsi créer une continuité sur rue comme sur cour.
Les verticales très marquées par les menuiseries de la salle polyvalentes sont prolongées par le portique extérieur bois de la salle de restaurant. De la même manière, les couleurs des menuiseries existantes sont reprises sur le sol de l’air de jeux. Plus discrètement, dans la salle d’activité, les murs répondent au bleu de la façade existante.
Entre la salle polyvalente et le restaurant scolaire, un volume courbe à RDC, avec une toiture terrasse accueille l’entrée et la salle d’activité. Il permet de distribuer les différents espaces et programmes (publics et services, existants ou neufs).
Son rôle de pivot est renforcé par la création d’un espace modulable, capable d’accueillir différentes activités et des effectifs variables.
Entre les deux façades en enduit blanc, un espace en retrait, couvert et plus abrité créé, simplement, un appel à entrer. Lorsque la salle d’activité est ouverte, depuis la rue, le visiteur jouit d’une vue dégagée vers la cours, invitant alors à la curiosité.
Le projet s’articule autour de 3 types d’usages (services, accueil du public et distribution des différents espaces). Le projet doit également fonctionner et communiquer simplement avec les locaux de la salle polyvalente.
Dans un souci de rationnaliser le fonctionnement du bâtiment, l’ensemble des zones techniques sont rassemblées pour former une bande technique située sur la rue, dans le prolongement des espaces techniques du complexe existant. Cette situation permet d’aménager une zone de livraison devant et en simplifie l’accès.
Les encadrements de baies bleus de la salle d’activité (extension) répondent aux couleurs rouges et bleues sur la façade du bâtiment existant. L’espace est centré autour d’une cour qui accueille une aire de jeux.
Les espaces dédiés aux enfants sont placés dans les volumes vêtu de bois, sur cour, les espaces plus techniques sont dans un volume blanc côté rue, favorisant l‘harmonie avec les autres constructions de la commune. Ce volume plus haut (et donc visible depuis la cour) répond au volume de la salle polyvalente. L’utilisation du bois marque la contemporanéité de la réalisation alors que les autres attributs assurent l’unité du complexe.
Côté rue, le projet joue la discrétion avec des volumes qui s’inscrivent dans la continuité esthétique et volumétrique de l’existant. Une attention particulière est portée aux abords des zones techniques : intérêt pour le passant mas aussi pour le personnel qui travaillera dans ces espaces et aura une vue plus agréable. Le choix de matière variées et non neutres est propice au développement sensoriel des enfants.
Accès à la cours dans un « pincement » qui permet une vue généreuse sur l’espace du restaurant et son volume dont la générosité est renforcée par les suspensions lumineuses choisies. Le portique, outre son rôle de brise soleil, accentue la longueur du bâtiment par un effet d’optique et permet de prolonger la salle de restaurant vers la cour en accompagnant le regard des enfants.
Le travail sur la polychromie avait pour but d’éviter la cacophonie en ne multipliant pas les couleurs mais travaillant deux camaïeux de bleu et de rouge. Couleur claire et lumineuse, le bleu correspondait bien à la volonté de faire du repas un moment de calme et sérénité. Le bleu utilisé dans la salle d’activité, vif et clair, permet d’introduire du dynamisme dans l’espace pour autant énerver les enfants lors des activités. Le rouge quant à lui est décliné dans des tons plus terre. Son utilisation couplée à celle du bois introduit une ambiance « nature » dans le bâtiment, qui, finalement, correspond bien à l’idée que les élus souhaitent faire passer autour du repas.
Dans les pièces de services (sanitaires, cuisines, pièces d’eau de manière générale) le choix a été fait d’utiliser un seul et même calepinage en faïence, décliné selon la fonction des espaces.
La création d’une vraie cuisine demandait de porter une attention particulière au matériel, au fonctionnement des espaces entre eux mais aussi à l’intégration des cuisines dans l’ensemble du projet.
Afin de pousser le projet dans cette optique d’apporter un réel confort de vie aux enfants et de les sensibiliser aux goûts et à la qualité spatiale et environnementale, l’agence a apporté un soin particulier aux matériaux employés, suffisamment variés pour participer à l’éveil des sens mais dans une même gamme de couleurs d’ambiance afin de créer un environnement calme et apaisé (seul la salle d’activité offre des couleurs un peu plus animées en accord avec les fonctions du lieu).
La volonté de faire du repas un moment de convivialité et de quiétude s’est traduite par un travail très poussé sur l’acoustique. Pour autant, il n’était pas question de sacrifier l’espace de la salle à manger. Le volume a donc été travaillé afin d’obtenir des hauteurs sous plafond variables et mais aussi des pans inclinés ou des voûtes qui permettent de limiter la résonance et les échos. Un plafond en lames de bois ajourées et associé à la voûte et permet lui aussi d’améliorer l’acoustique de manière significative.
Le choix d’un revêtement de sol textile lessivable adoucie également l’ambiance sonore tout en créant un espace plus chaleureux et « cosy » qu’un sol souple ou minéral. Le bois associé à la forme courbe du plafond contribue également à la création de cette ambiance douce, et rassurante.
Un faux plafond suspendu permet de localiser le traitement acoustique au dessus de la zone de service et permet de partitionner l’espace sans le cloisonner.
La qualité environnementale du bâtiment était une exigence particulièrement forte du maître d’ouvrage. Il était important d’inclure ses éléments dès le début de la réflexion afin qu’ils puissent faire partie intégrante du projet. La volonté de la commune de pouvoir produire sa propre énergie a été décisive dans la forme globale du bâtiment et l’inclinaison de la toiture et l’orientation du projet en découle. 243 panneaux photovoltaïques ont donc été intégrés sur la toiture Sud (puissance crête : 36 kWc). L’accueil et la salle d’activité quand à elles sont couvertes d’une toiture végétalisée.
Le bâtiment est construit en maçonnerie de brique de terre cuite creuse, qui permet d’associer la maçonnerie à un matériau naturellement isolant, et dont la production respecte l’environnement. Côté équipements techniques, une WMC double flux récupère la chaleur produite par la cuisine et les différentes pièces sont chauffées par le sol grâce à une chaudière à condensation (production d’ECS par ballon intégré)
Enfin, le bardage bois en mélèze permet de respecter l’esthétique de l’environnement rural et s’inscrit dans la continuité du lotissement bois situé à proximité.
